Sous Fresh Chefs Inspiration is hèt groenten- en fruitmerk voor de horeca, dat staat voor onze passie om op alle mogelijke manieren dié verrassende vers-beleving met groenten en fruit te bieden waarmee u uw klanten blijvend zult verrassen. Met creatieve gerechten, onderscheidend en van hoge kwaliteit.
Maak kennis met het veelzijdige assortiment van Sous Fresh Chefs Inspiration voor de horeca.
In onze catalogus krijgt u een overzicht van onze, zorgvuldig geselecteerde, groenten en fruit.
“Sous Fresh Chefs Inspiration levert unieke en inspirerende ingrediënten voor een gastronomische versbeleving”
✨INSPIRATION BOX RECEPT✨
Crèmesoep van judasoor en aardpeer met gepocheerde zwarte vijg, judasoor in tempura en een krokantje van kastanje champignons!
Creatie van Rob Cox van restaurant E11F
Raak geïnspireerd en deel je creatie met #chefsinspiration
chefs-inspiration.com
Zutaten Cremesuppe 250g Topinambur 8 Wasserkastanien 50g Judasohr 1/2l Bouillon 300ml Sahne Kruste aus Kastanienchampignons 150g Mehl 300g weißer feiner Zucker 100ml Wasser 100g geschmolzene Butter 2...
