icon-koken icon-braden icon-wokken icon-puffen icon-oven icon-frituren icon-grillen icon-barbecue icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Chérie (per 100 g)
  • Energie 357 KJ / 85 Kcal
  • Eiwit 2,0 g
  • Koolhydraten 17,6 g
  • Suiker 0 g 
  • Vet 0,1 g
  • Verzadigd 0 g
  • Vezels 2,6 g
  • Natrium 2 mg
  • Vitamine C 16 mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
De Chérie stamt af van de Roseval, De aardappel is langwerpig, zeer vlakogig, heeft een roze schil en geel vruchtvlees. De Chérie is een vastkokende variëteit.

Smaak
Boterzachte vastkokende aardappeltjes. Vaak iets zoeter.

Bereiding/consumptie
Met deze aardappels kan je eindeloos variëren. Snijd ze in schijfjes voor vrolijk gekleurde aardappel partjes besprenkeld met een beetje olijfolie, zeezout en rozemarijn. Of kook ze in zout water en laat de bodem van de pan daarbij droog worden. Hierdoor blijft er een klein laagje zout op de schil liggen, een verrassende smaakcombinatie!

Wanneer te consumeren
Chérie aardappelen zijn goed als ze een stevige mooie, heldere rode schil hebben. Ze zijn minder goed als ze slap, groenverkleuring, uitlopers, beschadigingen, zure geur, blauwe plekken hebben.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Heb jij een magnifiek recept met Chérie aardappels, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Chérie

Rozemarijn
De geur en smaak zijn fris, licht en zoet….
Lees verder >

Convenience knoflook gehakt

Gehakte knoflook
De beste kwaliteit knoflook, gehakt en zonder kunstmatige toevoegingen…..
Lees verder >

Tomberry
De Tomberry tomaat is vernoemd naar een bes vanwege zijn kleine formaat…..
Lees verder >