icon-rauw icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Sla Mesclun (per 100 g)
  • Energie 47KJ / 11Kcal
  • Eiwit 1,3 g
  • Koolhydraten 1 g
  • Suiker 1 g 
  • Vet 0,2 g
  • Verzadigd 0 g
  • Vezels 1,3 g
  • Natrium 10 mg
  • Vitamine C 15 mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Mesclun sla is een frisse slamix van onder andere rucola, Tatsoi, Red Mustard, Bull’s Blood, Red Chard, Mizuna, Lollo Biondo en Lollo Rosso.

Smaak
Deze salade heeft een uitgebalanceerde smaak, door onder andere de aardse smaak van de Red Chard gecombineerd met de licht peperachtige smaak van de Tatsoi.

Bereiding/consumptie
Mesclun sla wordt voornamelijk als basissalade gebruikt en kan direct worden geserveerd met bijvoorbeeld een dressing.

Wanneer te consumeren
Mesclun sla kan als beste bewaard worden in de koeling, eventueel met een open verpakking. De salade blijft dan 2-3 dagen goed.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met Mesclun, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Sla Mesclun

Oca
Oca’s hebben een aparte ‘fruitgroente smaak’. Oca is lekker knapperig…
Lees verder >

Gele biet
De gele kroot is iets zoeter van smaak dan de rode variant.
Lees verder >

Mini aubergine

Baby Aubergine
De aubergine is eigenlijk een vrucht, maar…
Lees verder >