icon-rauw icon-garneren icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Borage (per 100 g)
  • Energie -KJ / -Kcal
  • Eiwit – g
  • Koolhydraten – g
  • Suiker – g 
  • Vet – g
  • Verzadigd – g
  • Vezels – g
  • Natrium – mg
  • Vitamine – mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Borage, ook wel komkommerkruid of bernagie genoemd, is direct te herkennen aan de opvallende blauwe bloemen. Deze bloemen zien er niet alleen leuk uit, ze zijn ook nog eens lekker van smaak. Borage past perfect in salades en andere zomerse gerechten.

Wanneer te consumeren
Eetbare bloemen zijn niet lang houdbaar, het beste is om ze op de dag van aankoop gelijk te verwerken.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met Borage, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Borage

Veldsla
De sla heeft een milde nootachtige smaak die…
Lees verder >

Basilicum rood
Rode basilicum smaakt iets sterker dan groene…
Lees verder >

Gele tomberry

Tomberry geel
Het mini-uiterlijk gaat samen met een mega-smaak…
Lees verder >