Capuceine

icon-rauw icon-garneren icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Capuceine (per 100 g)
  • Energie -KJ / -Kcal
  • Eiwit – g
  • Koolhydraten – g
  • Suiker – g 
  • Vet – g
  • Verzadigd – g
  • Vezels – g
  • Natrium – mg
  • Vitamine – mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
De Capuceine, ook wel Oost-Indische kers genoemd is een eetbare bloem die meteen te herkennen is aan diens unieke smaak. De smaak doet denken aan die van tuinkers, maar dan iets pikanter. Naast de smaak is het ook een lust voor het oog, dankzij de felle kleuren.

Wanneer te consumeren
Eetbare bloemen zijn niet lang houdbaar, het beste is om ze op de dag van aankoop gelijk te verwerken.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met Capuceine, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Capuceine

Mini Venkel
Mini venkel heeft een zoete, anijsachtige smaak.
Lees verder >

Peppadew

Peppadew
Pikant, maar zoet! Verrassend!
Lees verder >

Basilicum
Basilicum heeft een kruidige smaak, maar toch met een zoet aroma…
Lees verder >