Himbeeren

icon-koken icon-stoven icon-braden icon-rauw

  • Voedingswaarde
  • Frambozen (per 100 g)
  • Energie 43Kcal
  • Eiwit 1 g
  • Koolhydraten 7 g
  • Vet 0 g
  • Verzadigd 0 g
  • Vezels 2,5 g
  • Natrium 3 mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Na de aardbei is de framboos samen met de blauwe bes het populairste product binnen het zachtfruit. Frambozen zijn rozerode tot donkerrode vruchten. Net als aardbeien behoren ze tot de grote rozenfamilie en net als bramen zijn ze opgebouwd uit talrijke bolletjes, de zogenaamde deelvruchtjes.

Smaak
Frambozen zijn lekker sappig en zoet.

Bereiding/consumptie
Frambozen zijn meteen klaar voor verbruik. Ze hoeven niet eens afgewassen te worden. Het wassen zou de vruchten namelijk alleen maar beschadigen. Frambozen zijn heerlijk in diverse koude gerechten, een verse milkshake of in een zomerse salade.

Wanneer te consumeren
Dit fruit kan het beste ongewassen op een koele plaats worden bewaard. Uitgespreid over een bord zijn ze daar zeker 2 dagen houdbaar.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met frambozen, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Frambozen

Baby-paprika rood
De rode baby-paprika’s zijn de zoetste variant van de baby-paprika’s…
Lees verder >

Sla mit blumen / sla met eetbare bloemen

Wildkrauter met bloemen
Deze wildkrauter sla met eetbare bloemen ziet er niet alleen fantastisch uit…
Lees verder >

Peperoni Rot, rode peper

Rode peper
De rode peper smaakt milder dan de groene peper…
Lees verder >