icon-smoren icon-koken icon-stoven icon-rauw icon-garneren icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Bonenkruid (per 100 g)
  • Energie -KJ / -Kcal
  • Eiwit – g
  • Koolhydraten – g
  • Suiker – g 
  • Vet – g
  • Verzadigd – g
  • Vezels – g
  • Natrium – mg
  • Vitamine – mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
De smaak van bonenkruid is pikant, iets peperachtig en op z’n best vlak voor de plant gaat bloeien. Als je het kruid zelf wilt drogen (alleen de toppen en de malse stengels) is dat ook het beste tijdstip om de blaadjes te plukken. Vanwege de peperachtige pittige smaak is dit kruid een uitkomst bij een zout-beperkt dieet.

Wanneer te consumeren
Bewaar verse kruiden in de koelkast. Wikkel ze in een vochtig keukenpapiertje of in een vochtige theedoek. Op deze manier zijn zeker een aantal dagen houdbaar.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met bonenkruid, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Bonenkruid

Pepers, mix van diverse soorten

Peper spicy mix
Deze mix bestaat uit rode, gele en groene pepers.
Lees verder >

Convenience Knoflook puree

Knoflook puree
De beste kwaliteit knoflook, gepureerd en zonder kunstmatige toevoegingen..
Lees verder >

Mellow Yellow
De gele wortel heeft een licht-zoete smaak.
Lees verder >