icon-rauw icon-garneren icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Bonenkruid (per 100 g)
  • Energie -KJ / -Kcal
  • Eiwit – g
  • Koolhydraten – g
  • Suiker – g 
  • Vet – g
  • Verzadigd – g
  • Vezels – g
  • Natrium – mg
  • Vitamine – mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
De lichtgroene, zachte, hartvormige blaadjes van het kruid citroenmelisse lijken wat op muntblaadjes, maar zijn veel kleiner. De blaadjes ruiken sterk naar citroen en geven bij gebruik een gerecht een frisse citroenachtige smaak. Voeg citroenmelisse vlak voor serveren aan een gerecht of drank toe.

Wanneer te consumeren
Bewaar verse kruiden in de koelkast. Wikkel ze in een vochtig keukenpapiertje of in een vochtige theedoek. Op deze manier zijn zeker een aantal dagen houdbaar.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met bonenkruid, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Citroenmelisse

Rode bessen

Rode bessen
Rode bessen hebben een zoetzure tot zure smaak…
Lees verder >

Gele tomberry

Tomberry geel
Het mini-uiterlijk gaat samen met een mega-smaak…
Lees verder >

Rawit Peper

Peper rawit rood
De Rawit is een zeer hete peper…
Lees verder >