icon-smoren icon-koken icon-stoven icon-braden icon-wokken icon-puffen icon-oven icon-grillen icon-roken icon-rauw icon-garneren icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Munt (per 100 g)
  • Energie -KJ / 70Kcal
  • Eiwit 3,8 g
  • Koolhydraten 15 g
  • Suiker – g 
  • Vet 0,9 g
  • Verzadigd 0 g
  • Vezels 8 g
  • Natrium 31 mg
  • Vitamine – mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Munt groeit van oorsprong in de landen rond de Middellandse zee, maar wordt tegenwoordig in topkwaliteit gekweekt in de Nederlandse kassen. De naam komt van de nimf Mentha. Zij werd bemind door Pluto en veranderd in munt door jaloerse Proserpa.

Smaak
Dit kruid is bekend en geliefd vanwege de frisse muntsmaak.

Bereiding/consumptie
Gebruik de verse blaadjes bij zowel fruit- als groentegerechten.

Wanneer te consumeren
Bewaar verse kruiden in de koelkast. Wikkel ze in een vochtig keukenpapiertje of in een vochtige theedoek. Op deze manier zijn zeker een aantal dagen houdbaar.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met munt, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Munt

Franceline
De Franceline staat beter bekend als de roodkleurige Charlotte….
Lees verder >

Peen White Satin
De witte peen smaakt minder zoet dan de oranje wortels en …
Lees verder >

Runder schwarzer Rettich

Ronde Rammenas
Ronde rammenas smaakt pittiger dan verse radijs!
Lees verder >