Tomatenmix voor de professionele keuken

icon-smoren icon-blancheren icon-koken icon-stoven icon-braden icon-wokken icon-oven icon-grillen icon-rauw icon-vullen

  • Voedingswaarde
  • Tomaat classic mix (per 100 g)
  • Energie -KJ / -Kcal
  • Eiwit – g
  • Koolhydraten – g
  • Suiker – g 
  • Vet – g
  • Verzadigd – g
  • Vezels – g
  • Natrium – mg
  • Vitamine – mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Deze tomatenmix genaamd de Inca Classic Tomatoes bestaat uit een mix van diverse oude tomatenrassen, tomaten van allerlei kleuren, maten en smaken. Deze tomatenmix is speciaal samengesteld voor de professionele kok.

De meeste rassen die voorkomen in de classic tomatenmix kunnen ook los verkocht worden.

Wanneer te consumeren
Tomaten moeten stevig aanvoelen en de schil moet gaaf zijn. Een rijpe tomaat geeft mee bij een lichte vingerdruk.
Bewaar ze niet in de koeling!

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Heb jij een magnifiek recept met classic tomatenmix, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Tomaten Classic Mix

Baby-Pattisons
Een Baby patisson is een pompoenachtige vrucht en is gerelateerd aan de komkommer…
Lees verder >

Sla Tatsoi
Tatsoi sla heeft een licht kruidige koolsmaak
Lees verder >

Peen Mix
Door het mooie kleurenpallet is het een feest voor elke maaltijd…
Lees verder >