Gelbe Bete

icon-smoren icon-oven icon-rauw icon-blanco

  • Voedingswaarde
  • Kroten geel (per 100 g)
  • Energie 183KJ / 43Kcal
  • Eiwit 2 g
  • Koolhydraten 7 g
  • Suiker 6 g 
  • Vet 0,2 g
  • Verzadigd 0 g
  • Vezels 2,9 g
  • Kalium 300 mg
  • Vitamine C 5mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving

Frisse gele bieten hebben een hoge decoratieve waarde door de mooie gele kleur! Een echte kleurbrenger op het bord, decoratief en smaakvol.

Smaak
De gele bieten zijn iets zoeter van smaak dan de rode variant.

Bereiding/consumptie
Rauw erg lekker in salades of dungesneden als carpaccio!

Wanneer te consumeren
Rauwe gele bieten moeten stevig aanvoelen. Ze zijn zonder loof een dag of drie houdbaar in de koeling.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Heb jij een magnifiek recept met gele kroten, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met Kroten geel

La Ratte
Overheerlijk met een zachte, boterachtige structuur en een lichte nootachtige smaak….
Lees verder >

Baby Koolrabi
De kleine knollen zijn zachter, sappiger en minder vezelig dan de grote..
Lees verder >

Sla Mesclun
Mesclun is een frisse slamix van onder andere rucola, tat soi, red mustard..
Lees verder >