• Voedingswaarde
  • Gedroogde zeekraal (per 100 g)
  • Energie 460 KJ / 110 Kcal
  • Eiwit 10,6 g
  • Koolhydraten 2,65 g
  • Zout 55 g
  • Natrium 22 mg
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Gedroogde zeekraal wordt ook wel zeekraal zilt genoemd. Dit is 100% gedroogde zeekraal, zonder enige toevoeging. Gedroogde zeekraal is afkomstig uit Mexico en zit vol mineralen uit de zee. Het wordt gebruikt als kruidige en vezelrijke zoutvervanger.

Smaak
De naam van het product zegt het eigenlijk al, zeekraal zilt heeft een zoute smaak.

Bereiding
Zeekraal zilt zit verpakt in een flesje met maaldop of met deksel. Het malen versterkt de smaak en geur. De textuur en ‘’bite’’ blijft echter het beste wanneer het product niet vermalen wordt. Voeg het gedroogde zeekraul rauw toe aan een gerecht als natuurlijke smaakversterker.

Wanneer te consumeren
Het product droog bewaren.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met gedroogde zeekraal, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met gedroogd zeekraal

Zitronen-Thymian, verse citroentijm

Citroentijm
Citroentijm is een dankbare tuinplant…
Verder lezen >

Peperoni Rot, rode peper

Peper rood
Pepers worden gebruikt om een gerecht… Verder lezen >

Convenience knoflook gehakt

Knoflook gehakt
De beste kwaliteit knoflook, gehakt en zonder kunstmatige toevoegingen… Verder lezen >