• Voedingswaarde
  • Nog onbekend
terug naar productoverzicht

Omschrijving
Dit struikvormige roodwier die tot 15 cm hoog kan worden. Die zachte, vertakte uiteinden lijken op gekromde horens. Daar dankt dit wier zijn naam aan. Hij groeit rond de laagwaterlijn, zichtbaar op de rotsen.

Smaak
Dit wier heeft een zoute smaak die neigt naar een aangename smaak van de zee.

Bereiding
Rauw is zachte wier een goede toevoeging in een salade. Door zijn rode kleur en struikvormige structuur is het rood hoorntjeswier ook een bijzondere decoratie van gerechten.

Beschikbaarheid

JAN  FEB  MRT  APR  MEI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEC

Wij laten ons graag door jou inspireren!

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Heb jij een magnifiek recept met rood hoorntjeswier, deel het met ons via Facebook Sous Fresh of mail het naar chefs@sousfresh.com. Uiteraard zullen wij het dan delen, met vermelding van jouw naam, op Sous Fresh Facebook en Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Heerlijke combinaties met rood hoorntjeswier

Zitronen-Thymian, verse citroentijm

Citroentijm
Citroentijm is een dankbare tuinplant…
Verder lezen >

Peperoni Rot, rode peper

Peper rood
Pepers worden gebruikt om een gerecht… Verder lezen >

Convenience knoflook gehakt

Knoflook gehakt
De beste kwaliteit knoflook, gehakt en zonder kunstmatige toevoegingen… Verder lezen >