Gemüse als glanzvoller Mittelpunkt des Weihnachtsmenüs

  Dezember ist ein magischer Monat, in dem sich die Gastronomie selbst übertrifft und vollauf mit den Vorbereitungen für die exklusivsten Weihnachtsmenüs beschäftigt ist. Dabei kann Gemüse eine große Rolle spielen. Servieren Sie eine Fülle von Aromen und Düften und eine Farbenvielfalt, die sich mit nichts besser realisieren lässt als mit Gemüse.   Multifunktional: von…