• Nährwerte
  • Unbekannt
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Beschreibung
Champi Leaves sind die dunkelgrünen Blätter der Rungia klossii, auch Pilzkraut genannt. Diese kleine Pflanze stammt ursprünglich aus den Gebirgen Papua-Neuguineas.

Geschmack
Die weichen, fleischigen Blätter haben den leicht nussigen Geschmack von frischen Champignons.

Zubereitung
Die Blättchen können roh in Salaten oder als Garnierung verwendet werden. Außerdem können sie am Ende des Kochprozesses warmen Gerichten zugefügt werden.

Aufbewahrung
Haltbarkeit: 8-10 Tage, gekühlt bei 2-7 °C aufbewahren.

Verfügbarkeit

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