Verse dille

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  • Nährwerte
  • Dill (pro 100 g)
  • Energie 350 Kcal
  • Eiweiß 16 g
  • Kohlenhydrate 55 g
  • Fett 15 g
  • Davon gesättigt 0,7 g
  • Ballaststoffe 21 g
  • Natrium 20 mg
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Beschreibung
Dill gehört zur Familie der Doldenblütler, der auch Fenchel und Kerbel angehören, und hat feine nadelförmige Blätter.

Geschmack
Dill hat einen feinen Geschmack, der an Anis erinnert.

Zubereitung
Dill wird viel in der skandinavischen und baltischen Küche, in Deutschland, Polen, Russland und zunehmend auch in den Niederlanden verwendet. Dill ist vor allem als Zutat in Suppen und Soßen beliebt. Die getrockneten Samen werden für eingelegte Gurken und Gewürzgurken verwendet. Auch Essig erhält durch das Einlegen von Dill ein besonderes Aroma.

Wann verzehren
Bewahren Sie frische Kräuter immer im Kühlschrank. Wickeln Sie die Kräuter in einem feuchten Papiertuch oder Geschirrtuch. Auf diese Weise sind die Kräuter sicher 3-4 Tagen haltbar.

Verfügbarkeit

JAN  FEB  MRZ  APR  MAI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEZ

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