Koken / Kochen / Cook

  • Nährwerte
  • Unbekannt
zurück zur Produktübersicht

Beschreibung
Curry Leaves stammen vom Currykraut und sehen von der Form her ein bisschen wie die Nadeln eines Tannenbaums aus, im Gegensatz zu den blattförmigen Curry Leaves, die vom Currybaum stammen. Die Blätter des Curry-krauts sind etwas weicher in der Struktur, und man erkennt sie an ihrer hell- bis dunkelgrünen Farbe.

Geschmack
Curry Leaves haben einen curryartigen Geschmack und ein würziges Aroma.

Zubereitung
Curry Leaves eignen sich äußerst gut zum Abschmecken von Soßen oder zur Verarbeitung in Currygerichten und traditionellen indischen Gerichten, wie z. B. Dal.

Aufbewahrung
Bei kühler Aufbewahrung zwischen 2 und 7 Grad Celsius halten sie sich 14 Tage.

Verfügbarkeit

JAN  FEB  MRZ  APR  MAI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEZ

Wir lassen uns gerne von Ihnen inspirieren.

Rezept Vorschlag Sous Fresh
Haben Sie ein unwiderstehliches Curry-Leaves-Rezept? Teilen Sie es mit uns auf Facebook Sous Fresh oder e-mailen Sie es an chefs@sousfresh.com. Dann teilen wir es, selbstverständlich unter Angabe Ihres Namens, auf Sous Fresh Facebook und Instagram #chefsinspiration @sousfresh.

Köstliche Curry Leaves-Kombinationen

Zitronen-Thymian, verse citroentijm

Zitronen-Thymian
Zitronen-Thymian ist eine dankbare Gartenpflanze…
Weiterlesen >

Peperoni Rot, rode peper

Peperoni rot
Sie heißen Chilischoten, Chilis, Peperoni, Pfefferschoten…
Weiterlesen >

Convenience knoflook gehakt

Knoblauch gehackt
Die beste Qualität Knoblauch, gehackt und ohne…
Weiterlesen >