• Nährwerte
  • Unbekannt
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Beschreibung
Dies sind die kleinen, violett-roten, runden Blätter von sehr jungen Pflanzen einer bestimmten Paksoi-Sorte, Brassica campestris var. Chinensis.

Geschmack
Diese Micro-Leaves sind knackig und saftig im Biss und haben einen milden, kohlartigen Geschmack.

Zubereitung/Verzehr
Micro Red Pak Choi wird verzehrfertig geliefert und schmeckt roh sehr gut. Er eignet sich perfekt dazu, in kurzer Zeit Salate, Garnierungen oder Sandwiches zuzubereiten. Außerdem kann er am Ende des Kochprozesses warmen Gerichten zugefügt werden.

Aufbewahrung
Diese Micro-Leaves können bei einer Temperatur zwischen 2°C und 7°C etwa 8 Tage aufbewahrt werden.

Verfügbarkeit

JAN  FEB  MRZ  APR  MAI  JUN

JUL  AUG  SEP  OKT  NOV  DEZ

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