mini pattinson

Voor 4 personen

Ingrediënten

  • 8 mini Pattison geel (250 g)
  • 200 g gehakt (rundvlees)
  • 100 g gekookte rijst
  • 2 eetlepels boter
  • ½ ui
  • 1 bosje peterselie
  • 1 ei
  • tijm
  • marjolein
  • zout
  • cayenne peper
  • ¼ l soep

Inleiding

Dit heerlijke gerecht bestaat uit verse producten die u allemaal kunt vinden in het ruime assortiment van Sous Fresh.

Dit recept dient ter inspiratie en kunt u vrij gebruiken en naar wens aanpassen. We horen graag terug van u hoe het nóg lekkerder gemaakt kan worden.

Succes met de bereiding!

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 200 ° C. Maak de Pattisons schoon en haal de deksel eraf. Haal het vruchtvlees eruit en zout de binnenkant lichtjes.
  • Maak nu de vulling. Hak de ui en peterselie fijn. Bak het aan met een beetje boter en laat het afkoelen. Meng het gehakt met de rijst, het vruchtvlees, de resterende kruiden en het ui-peterseliemengsel. Breng het krachtig op smaak met peper en zout.
  • Vul de pattisons met het mengsel en zet ze in een ovenvaste schaal. Giet de soep om de pattisons heen.
  • Zet de oven terug op 180° C en bak de gevulde mini pattisons in ongeveer 40 minuten goudbruin.