Voor 4 personen
Ingrediënten
- 4 st Mini paksoi
- 4 st Mini shanghai
- 8 st Mini prei
- 1 l Groente bouillon
- 1 blad Djeroek poeroet
- 5 cm Gember
- 1 st Limoengras
- 2 st Peper rawit
- 1 el Koriander, fijn gesneden
- 100 ml Japanse sojasaus, Kikoman
Inleiding
Dit heerlijke gerecht bestaat uit verse producten die u allemaal kunt vinden in het ruime assortiment van Sous Fresh.
Dit recept dient ter inspiratie en kunt u vrij gebruiken en naar wens aanpassen. We horen graag terug van u hoe het nóg lekkerder gemaakt kan worden.
Succes met de bereiding!
Bereiding
- Breng de groentebouillon met djeroek poeroet, gember, limoengras en peper rawit aan de kook en laat ca. 30 min. trekken.
- Blancheer de mini groente kort in de bouillon.
- Meng de sojasaus met fijn gesneden peper rawit en koriander.
- Serveer de geblancheerde groente met de soja-rawitsaus.